Сорт острого перца народной селекции, получивший название от рецепта квашения острого перца в Армении. Семена для выращивания этого сорта мы получили из Армении в 2014 году. Растение среднерослое, до 80 см в высоту, крепкое. Плоды остроконические до 23 см в длину, в технической зрелости имеют салатовый цвет, в биологической перецветают в красный. Острота от 1500 до 3500 SHU. Срок вегетации до технической зрелости 100– 110 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте, в теплицах и парниках. Используется для кващения и маринования.
С. Annuum
Знаменитый сорт перца, но менее известный в мире, чем Халапеньо. Стручки пулевидные 5– 7 см в длину. В технической зрелости темно-зеленые, в биологической — ярко-красные. Острота 15000– 20000 SHU. По вкусу и аромату сходен с Халапеньо. Срок вегетации до технической зрелости 95– 100 дней. Цветет и завязывает стручки непрерывно, растение в высоту до 150 см. С одного растения за сезон можно получить до 100 плодов при условии выращивания в теплице или парнике. Можно выращивать в открытом грунте. Используется в свежем виде на стадии технической зрелости, в соусах и для цельноплодного маринования.
Более подробно об этом сорте в блоге
Очень урожайный сорт острого перца из Косово. Растение высотой до 120 см. Требуется крепление к опоре, иначе заваливается под тяжестью урожая. Стручки в технической зрелости зеленые, потом становятся лимонно желтыми. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, аромат классический перечный с фруктовыми нотками. Острота до 20 тысяч сковиллов.
Срок вегетации 125– 135 дней при выращивании в теплице. В ожных регионах можно выращивать в открытом грунте. Для выращивания в домашних условиях не подходит.
Для свежего потребления и для консервирования.
Вид: Capsicum Frutecens
Небесный Пират, и этим все сказано! Сорт острого перца высокорослый с умопомрачительной урожайностью, более 300 стручков на одном растении. Длина стручка 8– 10 см и в диаметре не больше 1 см. В стадии технической зрелости стручки имеют белый цвет, затем через 30– 40 дней перецветают в красный. Сорт скороспелый, до технической зрелости 60– 70 дней. Рекомендуем употреблять в стадии технической зрелости, отлично подходит для свежего употребления, соусов и маринования. Стручки в стадии биологической зрелости пригодны для сушки и получения молотого перца Чили. Можно выращивать в открытом грунте с использованием опор, так как высота растения может достигать 230 см. Высадка рассады в открытый грунт во второй декаде июня, когда минует угроза возвратных заморозков.
Острота 30000– 40000 SHU или 4/ 10 по субъективной оценке.
Сорт острого перца с огромной энергией и используется для промышленного выращивания. Родина — Тайланд.
Семена острого перца урожая 2023 года.
Цена за 5 семян.
Оперативные новости, агротехника, обзоры сортов, острые рецепты и много другой полезной информации в нашем Телеграмме. Подписывайтесь!
Вид — C. Baccatum
Несмотря на название, относится к другому виду, в отличие от классического Хабанеро. Растение высокое с активным боковым ветвлением. Плоды крупнее, чем у классического Хабанеро. В технической зрелости имеют лимонный цвет, в биологической — оранжевый. Очень плотные стручки, мякоть плотная и хрустящая. Мякоть имеет аромат смородины и вкус яблочной кожуры. Острота высокая, до 70 000 сковиллов. Срок вегетации длительный, более 200 дней. Можно выращивать в контейнерах от 10 литров емкостью.
Цена за 5 семян